Mango Tiramisu

...ein nach Sonne schmeckendes Dessert!

Zutaten 8 Personen:

460g reife Mango

25 Löffelbiskuits

250g Mascarpone

180g Joghurt pur

180g Sahne

1 Orange

70g Zucker

1 Pkt. Vanillezucker

2 Blt. Gelatine
Zimt
Schokoladenguss für die Deko 

(wer mag 1 Schuss Pfirsichlikör)

 Reife Mango schälen

In Würfel schneiden und pürieren

Orange auspressen und gegebenenfalls mit Pfirsichlikör mischen

Löffelbiskuit in die Form legen

Mit dem O-Saft/Mix beträufeln

Das Mangomus auf die getränkten Biskuits geben

Mascarpone, Joghurt, Zucker und Vanillezucker verrühren. Die aufgelöste Gelatine unterziehen. Dann die geschlagene Sahne unterheben.

Die Mascarponemasse auf das Mangomus geben

 Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen

Mit dem Schokoladenguss dekorieren

 Zum Anrichten ein Stück aus der Form abstechen und garnieren.

Guten!